Ce mois ci je n'ai pu partir collecter de nouveaux documents.
A partir des archives de souvenirsdetalence
Je vous ai préparé une publication croquante et gourmande à base de confiserie talençaises.
Avant les gourmandises, voici un portrait de Victor Louis un des noms les plus connus dans notre ville et sa banlieu.
La prochaine fois que vous le croiserez vous le reconnaitrez.

Lorsque l'on parle confiserie à talence le premier nom qui vient à l'esprit c'est "Tobler".

Cette société eu plusieurs noms, à l'origine la société François.
Cette usine produit des médicaments, elle posséde une pharmacie puis se diversivie dans l'épicerie.
Les premiers chocolats furent coulés dans des moules à suppositoires.


Elle n'oublie pas de remercier les colonies qui fournissent le Cacao.
Plus tard elle prendra le nom de "Talencia"
Talencia commercialise une vaste gamme de bonbons:
à la Marie Brizard et au rhum entre autre.


D'autre fabriques à Talence: chocolat DUPRE

Chocolat Talbot l'usine de Talence prosuisait aussi du Tapioca vendu au détail.


Nous ne parlerons pas aujourd'hui des biscuiteries; le sujet est trop vaste.
Merci à tous pour votre intérêt et votre soutien.
N'hésitez pas à nous contacter.
L'Equipe Souvenirs de Talence
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